2026年9月4日

ケルシー


一見すると「これスモモ？酸っぱそう…」と
思われる緑色の実。
実はこれ、知る人ぞ知る幻の高級スモモ
山梨県【ケルシー】はじまりました！



緑色の見た目からは想像もつかないほど酸味が少なく、
濃密な甘さと果汁がギュッと詰まっています。
種が小さくて果肉がたっぷりなのも嬉しいポイント。

そのまま冷やしてシャキッと召し上がるもよし、
少し追熟させてトロッとした甘みを楽しむもよし。
市場に出回る期間も短く数量限定となります。