西洋なし バラード


実りの秋のフルーツがまた1つ仲間入りです。

緻密な果肉は滑らかな舌さわり・・・

天然シャーベット「西洋なし」

第一弾は山形県産「バラード」



親はあの・・・”ラ・フランス”です。

熟すと果皮が黄色っぽくなり

糖度が高くてほのかな酸味があり、ジューシー。

香りも良く、美味しい西洋梨です。


※西洋なしは色々な品種があり、直ぐに食感が
悪くなる物等がございます。
難しい食べ頃はフルーツ専門店にお尋ね下さい。