柿　渋柿

今年は柿の表年。

美味しそうな柿をたくさん

いただきましたが・・・

コレ全部″渋柿″です。

美味しそうな色合いと形なんですが・・・残念。

食べたら大変な事になります



焼酎で脱渋または吊して干し柿に

してみようか？と思ってます。

加工に成功したらまたこの場でUPしたいと思います。

おたのしみに・・・